口水鸡制作步骤

1、上锅入适量清水，鸡洗净凉水入锅煮沸至鸡熟。（约煮15分钟左右）

2、煮熟的鸡捞起泡进凉水待用。

3、将辣椒，葱香菜切碎，花生米一般压碎。

4、取个碗加入生抽4勺，辣椒油1勺，醋1勺，香油一勺。

5、加入花生米芝麻，葱香菜成香汁料。

6、去除泡凉的鸡剁成块儿盛盘

7、将之前调好的香汁料淋入鸡块

8、完成