咖喱牛肉做法

1、牛腩切5-8厘米方块，清水浸泡20分钟，捞出后洗净沥干；

2、西红柿顶端切十字刀，热水淋烫去皮切块；

3、土豆、胡萝卜去皮切小块，切好的土豆用清水浸泡；

4、锅内放入处理好的主料、调料和水（为了防止咖喱粘锅底，咖喱在烹饪中间阶段放也可以）；

5、盖上锅盖，启动【收汁｜腐乳蹄】功能（有些型号是使用【收汁｜酱焖牛】、【收汁｜红烧牛】功能）；

6、待烹饪结束后，将食材搅拌均匀，出锅装盘即可。