猪肉怎么烧才美味

 时间:2024-10-15 01:53:33

1、首先是购买猪肉,一定选择尽可能早的时间,因为晚了猪肉都不大新鲜的,特别是不能买有点气味的猪肉。新鲜的猪肉肯定是肉泽亮堂,一般可以选择五花肉,肉质很好吃一点,看个人喜好。

猪肉怎么烧才美味

3、猪肉炒蒜苗:将买来的猪肉切成,蒜苗切成段,准备一些生姜切末,先把猪肉倒入油锅中,翻炒待猪肉变色后,将蒜苗倒入,此时放入盐和姜末,来回翻炒,注意油尽量放多点,因为蒜苗喝油比较多,待快熟后,倒入一些酱油调色就ok了

猪肉怎么烧才美味

5、猪肉炒辣椒:将猪肉切块,注意辣椒要买稍微有点辣的,不然你就吃不到这个味道了。将猪肉块放入热油锅中翻炒,当猪肉变色后,将辣椒倒入,放入盐,适量水,来回翻炒均匀,待猪肉完全熟了后,倒入老抽上色,再翻炒一会就可以出锅了。

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