小黄鱼鲞烧鸡翅

1、小黄鱼鲞在水里泡3小时 去掉部分咸味 软化一点，剪掉鱼鳍

3、翅中解冻 里面划开

5、平底锅中火 翅中外皮朝下放入 不要放油 盖盖子2分钟 油自己会出来 煎成皙祛土耘金黄色翻面继续 同时放大蒜和生姜进去一起煎 这样大蒜会很好吃 生姜味道也容易出来

7、最后还可以放一点水淀粉勾芡 不放也没问题 收汁收干一些就可以出锅了