1、和面机中放入高筋粉,低筋粉,牛奶,淡奶油,白糖,鸡蛋,酵母,炼乳,盐,水,黄油和老面,打发面团至薄膜状。加入黄油,继续打面

3、盖上保鲜膜,松弛30分钟。整形再卷起来,每个大概16厘米长。发酵40分钟,至1.8倍大小。撒上高筋粉。用小刀划上刀口。刀口涂上奶油。撒上白糖

时间:2024-10-18 15:55:12
1、和面机中放入高筋粉,低筋粉,牛奶,淡奶油,白糖,鸡蛋,酵母,炼乳,盐,水,黄油和老面,打发面团至薄膜状。加入黄油,继续打面
3、盖上保鲜膜,松弛30分钟。整形再卷起来,每个大概16厘米长。发酵40分钟,至1.8倍大小。撒上高筋粉。用小刀划上刀口。刀口涂上奶油。撒上白糖