1、将选好的梅豆两头和筋择去
2、热开水中焯至熟透（用指甲轻轻掐就透了就是熟了）
3、沥干水分，晾凉
4、斜刀切成细丝
5、将准备好的蒜瓣捣成蒜泥
6、将蒜泥、熟油、醋、盐加入梅豆丝中，拌匀
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时间：2026-02-13 13:16:26
1、将选好的梅豆两头和筋择去
2、热开水中焯至熟透（用指甲轻轻掐就透了就是熟了）
3、沥干水分，晾凉
4、斜刀切成细丝
5、将准备好的蒜瓣捣成蒜泥
6、将蒜泥、熟油、醋、盐加入梅豆丝中，拌匀