西兰花金枪鱼派

 时间:2024-10-12 18:46:29

1、低筋面粉筛入盆中

西兰花金枪鱼派

3、用手将面粉包裹住黄油揉搓成较粗的颗粒,加入1个打散的鸡蛋

西兰花金枪鱼派

5、这时候可以制作蛋奶酱汁,鸡蛋和蛋黄打入碗中

西兰花金枪鱼派

7、将搅拌好的酱汁过筛,得到细腻均匀的蛋奶汁

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9、在进烤箱前可以压上烘焙石,没有的话可以用大米或者各种豆类包上锡纸代替

西兰花金枪鱼派

11、趁着烤派皮的空当我们可以处理蔬菜,将西兰花焯熟后沥干水分,白玉菇洗净擦干水分

西兰花金枪鱼派

13、取出烤好的派皮,先铺上金枪鱼

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15、摆好白玉菇

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17、倒入蛋奶汁

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