南瓜怎么炒才不会糊又香又好吃

 时间:2024-10-12 12:45:21

1、 先将南瓜切成片,注意要切的厚一点(如果你想吃南瓜泥的话可以切的很薄,那样一炒就成泥了),大概每片厚度有菜厉骼馕减刀背部那么厚就可以了。炒素菜吃得清淡一点的基本就可以不用准备其他配料了,这样炒出来的南瓜原汁原味,如果喜欢吃辣椒的可以切一点辣椒。

2、准备好南瓜之后,锅里点火,等锅烧干之后放油。待油比较热的时候放入南瓜。接下来就不停地翻炒南瓜,使油和南瓜充分接触,避免南瓜粘锅糊了。

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