怎么吃都不腻的中种吐司

1、将酵母放入牛奶中充分搅拌，然后加入高粉、高盐、高蛋白，揉成球状，放入碗中，盖上塑料薄膜，发酵至两倍大小，冷藏10小时以上。

2、加入材料6-9，煮机2-4交替揉搓约20-30分钟，加入黄油，揉出手套膜。（断口光滑，无锯齿）

3、分成6份，每份约200g，擀开,卷起两次，放入吐司盒（我这个是1kg的吐司盒，普通的是450g的）

4、把它放进烤箱，上下加热35度，然后放一碗开水煮两轮。

5、将烤箱的中下层加热到180度45分钟。

6、烤好后立即倒出，放在烤网上晾凉。