面粉汤圆的做法

1、打入1颗鸡蛋，加入白糖、小苏打搅拌均匀

3、适当调整面粉量，将面和至软糯状，像耳垂软度

5、将腰果仁用刀压碎，再用擀面杖碾碎。可用炒熟的花生米替代

7、将芝麻碎和腰果碎混入小碗中，加入蜂蜜，搅拌呈粘状

9、将面剂子揉圆压成圆饼，放于虎口处

11、包好的汤圆放入盘中，盘中稍撒面粉避免黏住

13、加入植物油炸至如图，注意油温不要过高，炸约1分钟。面粉汤圆建议炸