酸甜可口的糖醋排骨怎么做好吃

1、排骨切粒。

2、烧一锅水，把排骨放进去焯一下，一变白就可以捞出了。

3、用冷水冲一下。

4、不粘锅把排骨有油的一面煎一下出油。

5、然后下点油，下蒜米在一旁爆香。然后炒到金黄。

6、加入料酒料酒1勺，生抽2勺 ，糖3勺，醋4勺。

7、加入开水，加点鸡粉半茶匙。盖锅盖焖到快收汁。

8、加入老抽上色。翻炒就好了。