铜火锅 蘸水怎么做

 时间:2025-01-05 02:56:59

1、材料准备:1:2到3斤的草鱼;(其他鱼也可以的,比如白鲢等)2:半斤芹菜,一块豆腐;3:香水鱼调料(超市有的卖,比如南山香水鱼调料),鸡蛋一个,八角一粒,蒜若干,姜一块,大葱一根,味精盐少许。

铜火锅 蘸水怎么做

3、4:及时加入蒜,姜,及八角,葱段,再翻炒两下;5:加入开水,不要多了,感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了;

铜火锅 蘸水怎么做

5、火锅鱼做法说明:1:用鸡蛋青的作用:鱼的口感好,鱼肉化2:用芹菜的作用:清香,吃鱼时再吃点芹菜,浑素搭配。

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