适合便秘病人食用的鲫鱼汤的做法

1、首先是将鲫鱼鳞用刀刮干净。

2、用剪刀破开鱼肚，将鱼内脏掏干净，一定不要弄破鱼胆。鱼胆弄破了，鱼会非常苦。

3、鱼鳃也要掏干净。

4、鱼洗净后，剪掉鱼鳍。

5、炒锅烧热。

6、放少许菜籽油烧热。

7、将鲫鱼放入油锅，小火煎至两面都金黄。

8、两条鱼都煎好了后，放入适量的水，再放入2-3片姜片，姜千万不要放多。

9、大火烧开水后，慢慢用小火炖煮鲫鱼。

10、鱼被炖熟，鱼汤变白变浓稠。

11、葱切成葱花。

12、放入葱花，再加适量的盐调味。

13、好吃美味的适合便秘病人喝的鲫鱼汤就做好了。