无法抵挡的鹰嘴豆汤饭

1、鹰嘴豆提前一晚泡好，第二天就用上了。在烹调之前，鹰嘴豆在大火上煮，然后用冷水清洗。煮沸的目的是去除豆腥味。

2、干蘑菇泡得很好。

3、干香菇切碎备用。

4、芹菜叶切碎备用。

5、加水煮沸。

6、煮开十分钟后加入切碎的干香菇熬煮。

7、煮十分钟，然后加米饭。

8、大米煮熟后加入切碎的芹菜叶，搅拌均匀，加入少许盐，就OK了??

9、装碗，开吃了??