手抓饼怎样做

1、在面粉中加入少许盐。

3、用手揉成光滑的面团，醒发20分钟左右。

5、案板上抹一层芝麻油。

7、饼皮抹上芝麻油，撒上葱花。

9、将面团的一边卷起成条状。

11、最后擀成薄饼。

13、为增加起酥效果，可以不断颠锅，让饼变得松软。

15、比如煎蛋，火腿片，黄瓜，生菜等。