1、准备好各种食材；五花肉切成碎块，蒜拍碎；备用；
2、热锅，入油少许；先放入蒜碎，煸炒出香，然后放入切好的肉丝，翻炒，变色；
3、加入切块的番茄，翻炒，出红汁；西红柿，炒出红汁才能好吃入味；
4、加入适量的清水，搅拌；
5、加入俩大块的奶炖小方；
6、搅拌下，很快奶炖就融化了；大火烧开；
7、等汤汁烧开了，转小火，直至烧至汤汁浓稠，这样就可以了；
8、准备另外一个锅，加入清水和少许的盐，等水开了，加入面条，轻轻的搅拌下，以防粘锅；（盐不要太多）
9、面条烧好后，放入凉开水中，冲洗下；这样，面条就不容易糊了；
10、装盘，淋上汤汁，撒上葱花，家个鸡蛋，就可以开了；
11、成品，一碗拌面，一杯牛奶、一个橘子；早餐时刻～～
