蟹壳黄烧饼的做法

 时间:2025-01-04 18:52:51

1、所有的食材:面粉,猪油3份,葱花,滚水,凉水,盐,胡椒粉,鸡蛋,鸡精,芝麻。

蟹壳黄烧饼的做法

3、把滚水用绕圈的方式,倒入面粉150里,搅拌至颗粒状。

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5、20克猪油,用炒锅略微融化一些,倒进面团里。

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7、90克面粉,用炒锅烧至略微有点黄。

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9、倒入90克炒过的面粉,充分拌匀。

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11、葱花里放入15克猪油,10克面粉,1汤匙鸡精,1小勺胡椒粉,2克盐拌匀成陷。

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13、将醒好的面团擀成长方形。

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15、轻轻的卷起来,两头要捏紧以防漏油,还要去,排出内部空气。

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17、取一个剂子按扁。

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19、中间包上葱陷。

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21、做好全部的酥饼胚子。

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23、沾上一层芝麻。

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25、入烤箱中层上下火,200度,20分钟。

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