爆炒鱿鱼筒的做法

1、干鱿鱼用温水泡软，洗净，斜刀切花纹

3、鸡杂收拾干净，切块

5、中途加盖焖烧一下

7、另起油锅，倒入干鱿鱼爆炒

9、加入葱段

11、再下油锅，倒入鸡杂翻炒，加盐、生抽，一块翻炒

13、最后炝入淀粉水炒至收汁捞起码在鱿鱼上面上桌即可食用