蛋黄要打发、油要一点点的加入，最后再一点点加入柠檬汁，这中间要不停的用打蛋器搅打，手都快炝里谧艮断掉啦，还不一定保证能成功哈。不是我们不想吃到安全美味、无添加的自制蛋黄酱，实在是太麻烦了，对吗？ 但用了手持搅拌棒，在家自制蛋黄酱就轻而易举啦。
食材
蛋黄 1个
葡萄籽油 120ml
柠檬 半个
糖 一勺
盐 一勺
胡椒粉 少许
自制蛋黄酱的做法
1、准备好所有原料，柠檬洗净
2、将半个柠檬榨汁备用
3、搅拌杯中加入120ml葡萄籽油（或其他淡味的色拉油）
4、加入蛋黄、糖、盐及柠檬汁
5、将博朗 MR300 多功能食物调理机插入搅拌杯中
6、启动开关
7、微微上下移动搅拌棒，使其均匀
8、只需数十秒，美味蛋黄酱就诞生了
