时间:2024-10-21 15:19:46
1、我们将羊排放入清水中浸泡2小时。泡出血水,然后切成小份,冷水下锅,加入高度白酒煮出血沫,捞出洗净
2、再将羊排冷水下锅,加入姜片,花椒,盐,大火煮开,转小火炖煮至软烂