如何做尖椒酿肉

1、上好的猪肉馅半斤，加两砚汨枰镖勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、一小勺鸡精、适量的胡椒粉、姜末和葱花，再加一勺食用油，两勺淀粉，搅拌均匀。

3、开火之前先调一碗汁，两勺生抽、一勺白糖、一勺淀粉，再加适量的清水，搅拌均匀。