怎么做出好吃的番茄烧排骨

1、准备好食材，备用。

2、番茄切块，青椒切块，姜切片。

3、排骨切小块，焯水捞出备用。

4、锅里放一点油，把排骨煎微黄，放入姜片炒出香味。

5、放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀。

6、兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。

7、大火收汁不要收干，稍微留一点。

8、放入番茄青椒大火炒断生即可。