1、绿豆据《本草纲目》记载：“绿豆气怿媪镏桃味甘寒，无毒……解一切药草、金石诸毒。”意思是说，绿豆能解药中金、石、砒霜、草木诸毒，因此，严格地说，绿赫贻蛳商豆解的是药物与食物中的毒性，而不是解药。绿豆蛋白质含量20%，是大米的3倍，并且其间蛋白质富含赖氨酸。具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
3、无花果果实中含有大量的果胶和维生素。果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。
