1、首先我们开始准备酸菜鱼准备食材，酸菜鱼鱼切片。准备酸菜鱼包，鸡蛋，青菜豆腐包，等等，我们先把鱼盐制，在把酸菜鱼包打开，在把鱼料放入鱼里搅拌，研制10分钟让鱼入味。操作如下图
3、在在酸菜鱼打入鸡蛋，鸡蛋和鱼搅拌均匀，我们这是放入一点白醋让鱼也有酸的味道，完成以上可以等几分钟。在我们制作的过程中要知道鸡蛋是可以帮助鱼肉给提供吸收营养的。鸡蛋对我们有很多营养，补充人体很多需求。
5、切苦瓜
7、以上是我个人经历请不要互转,酸菜鱼虽然不是很好但是吃的很开心，我自己是很喜欢吃自己做的酸菜鱼吃的很快乐。酸菜鱼有很多中做法没有永恒的方法，只有更好的，和一家人吃酸菜鱼吃着很辛福
