干煸鸭的家常做法

1、锅中倒入清水，烧开放入八角。

3、老姜，青海椒切块。备用

5、锅中油热后放入大蒜，之后放入鸭块。炒制。

7、待炒香后放入青椒和老姜块，鸡精继续翻炒。出锅前关火，撒入花椒粉，适当加入一点粗。翻炒均匀。出锅