茴香怎么做好吃

1、瘦肉切成片后放入料理机里打成肉末

2、把肉末放入碗里，放入适量盐、少许酱油、花椒粉、水淀粉拌匀略腌制

3、茴香菜洗净后切细末，辣椒切小圈，姜切末。

4、炒锅上火，倒入油烧热，下辣椒、姜末炒香。

5、放入肉末炒散断生

6、放入茴香菜翻炒翻炒

7、 尝尝味后，调入酱油和少许盐翻炒均匀即可