极味家常菜：云南腌菜炒肉

1、第一步：猪肉剁细，放生抽1勺，嫩肉粉半勺腌10分钟

2、第二步：备腌菜，辣椒，姜洗净切好

3、第三步：热锅放油，炒香辣椒和姜丝，倒入肉末炒出油脂

4、第四步：放入腌菜，加适量盐一起翻炒

5、第五步：加入味精拌均匀，出锅装盘