豆腐肉饺子制作过程

1、在肉末里加入盐，生抽，老抽，胡椒粉，白糖，以顺时针的方向进行搅拌。料酒分多次加入，加入一次，以后必须要求鱼与酒完全被吸收之后，再加料酒我一般会分三到五次，这个可以有你们自己选择

3、搅拌均匀之后，可以尝一下咸淡，如果不够咸，可以适当的加点盐或者生抽，或者老抽都可以

5、锅里烧开一大锅清水里面加一点点的盐也可以选择不加在出锅的时候再加，下饺子下去。

7、做好了