红烧土豆和辣椒的做法

1、先把土豆去皮切成滚刀块，倒水洗去淀粉，控水备用。

3、再把锅内六底油，下入切好的葱姜蒜，青椒，炒香。

5、加上半碗清水，淋上适量老抽进行调色。