重庆小面的做法

1、把小香葱洗净切小段。

3、把油烧热，关火，把辣椒面倒进去，香味直接就出来了

5、买来的芝麻酱太粘稠，需要调稀，舀一勺酱，再慢慢加水，不要一次加很多。多搅拌芝麻酱就出来了

7、把所有的料都备齐准备好后开始煮面。锅中加水煮沸把水面放旅邯佤践进去煮开，开锅加勺冷水，再烧开此时面已经熟了。把面捞出在凉水中过一沿哥蘑锱遍，防止粘连。把面盛进盘子中，加入两勺生抽，一勺辣椒油，两勺蒜水，两勺肉酱，两勺花生碎，两勺芝麻酱，再把切好的小葱撒上面。西红柿切开摆在面一侧，小面就完成了