玫瑰巧克力蛋糕卷

1、准备好蛋糕卷材料。

3、用手动打蛋器拌匀。

5、刮刀翻拌均匀。

7、直到出现大弯勾即可。

9、再倒回蛋白内翻拌均匀。

11、上下火165℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中下层），烘烤25分钟。

13、用烤架倒出蛋糕体，用油纸贴着毛巾面倒过来，在最右边斜切掉1CM宽的边。

15、涂抹在蛋糕体上，其中左边的1/3处堆起一个小山丘。

17、取出蛋糕卷，黑巧克力放入裱花袋隔水融化。

19、用巧克力刨刀刨些巧克力碎，撒点玫瑰花瓣做装饰即可。