牛奶蜂蜜蛋糕怎么做

1、鸡蛋打散，蛋黄和蛋白分开。

2、蛋白加醋，打蛋机低档打发。

3、打至起泡时，加入三分之白糖，二档打发。

4、打至粘稠时，第二次加入白糖，三挡打发。

5、加入剩下的白糖，继续打发至提起打蛋器尖角不流下来即可。

6、蛋黄里加牛奶、玉米油、蜂蜜，搅拌均匀，筛入面粉搅拌均匀。

7、面糊搅好加入三分之一蛋白霜，硅胶铲翻拌，切拌均匀。

8、继续倒入蛋白霜，搅拌均匀，烤箱预热180度10分钟。

9、蛋糕糊倒入模具，加入葡萄干，撒上黑芝麻。

10、烤箱底层160度烤50分钟即可。