清蒸海蛎子蒸不老的方法及如何挑选海鲜

1、牡蛎是用刷子洗的。

2、用水把蒸笼煮开。

3、把牡蛎放进锅里。尽可能多地平铺。把大的一面放下来，这样汤打开后就不会轻易溢出来了。

4、煮沸后蒸4分钟左右。

5、当你张开嘴，它就成熟了。

6、正是时候，尤其是新鲜的。