美味下饭的虎皮尖椒怎么做？

1、准备几个青椒，将它洗干净备用。

2、用菜刀将青椒拍扁，让它更加容易入味。

3、锅里放油，油热后加入青椒进去榨。

4、小火榨至，两面微黄，外皮松软后，关火片刻。

5、碗里放入葱姜蒜，再加入生抽蚝油，盐味精。

6、再加入一勺陈醋，一勺玉米淀粉搅拌均匀。

7、将准备好的酱汁倒入青椒上，小火收汁即可。