西班牙土豆煎蛋饼学起来

1、第一步，土豆洗净，削皮，中火蒸熟，搅拌成土豆泥，备用。

2、第二步，鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，加入盐，搅拌入味，备用。

3、第三步，开小火，锅烧热，倒入橄榄油，微热后，倒入土豆泥，均匀铺满锅底。

4、第四步，倒入鸡蛋液，不要翻搅，等待鸡蛋液成形后，翻面，煎熟。

5、第五步，铲出蛋饼，切成小块，方便食用，装盘。

6、第六步，找一个舒适的环境，慢慢享用土豆鸡蛋饼。