蒜香辣椒酱的做法

1、把辣椒和大蒜洗干净晾干

2、把辣椒搅碎或者剁碎，同样大蒜也是

3、搅碎后放在一起，添加适量食盐，白糖，最后放高度酒，酒不要放太多，后期会出水

4、装入玻璃瓶密封半个月就可以吃了，吃的时候放少许香油味道更好吃