怎么做黑椒牛仔骨

1、选取中间部位的牛肋骨，骨头扁圆，肉选取中间部位的牛肋骨，骨头扁圆，肉厚度在3~4cm之间，用来烧最合适。厚度在3~4cm之间，用来烧最合适。

4、加适量清水。水量最好好漫过食材1cm。烧开之后，大火炖8分钟，然后转最小火，文火慢炖。

6、饭店级别的黑椒牛仔骨就做好啦！软糯鲜香，无敌美味，别说孩子爱吃，连我都控制不住筷子！