软糯的小粽子

 时间:2024-10-12 17:52:55

1、准备好所有材料,粽叶先清水冲洗一下,放入煲开的水里煮一会儿。

软糯的小粽子

3、白色西米,500克西米打湿水,加水,用手轻轻转圈,让西米充分湿透。

软糯的小粽子

5、红豆买现成的一整包的蜜豆,取200克蜜豆过一下水沥干。加入拌了糖的西米中拌均匀。

软糯的小粽子

7、高压锅加水放入粽子,用了30分钟的自选时间。待高压锅自己慢慢排了气才打开,不要手动排气,让粽子有更长的时间留在煲里,让西米充分熟透。

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