照烧鸡扒饭的做法

1、主角是鸡腿。（再配个番茄蛋花汤，这个午餐才完美）照烧汁的诀窍应该就在蜜糖，甜咸度完全可以按个人喜好来。

3、用叉或者松肉锤 弄一下，更容易入味。（用厨房纸印干多余水份，煎起来不溅油。事先没有腌制鸡腿，原味上）

5、热锅冷油，（小火）煎完厚蛋卷接着来的，不用加油，鸡皮那一面朝下，（能自主出点油，不用担心焦。）两面煎封，各2分钟。

7、倒入照烧汁，焖2分钟。

9、收汁。

11、先让手机开光，养眼。可以把汁浇在鸡肉上，也是极好的。