芋头芝士棒怎么做

1、准备好芋头、面粉、芝士、盐、白糖、花生油、鸡蛋。

2、芋头最好选购带有紫根的香菠揠恿忍芋头，购买时咨询老板，一般都会如实告知的，也可以要求老板切开看看，好的材料才能做出美味的食物。

4、放在水龙头下洗干净后沥干水分，平放在案板上，用刀切成片状，为了节约煮的时间，可以切薄一点。

6、把芋头放在案板上，用刀切成小块，再横竖剁几下，剁得越小越好，最后放在一比较大的容器中，用勺子压成泥状。

10、把椭圆形的薄面片对折收口捏紧，一定要捏紧，再放在案板上搓成圆柱状或者两头尖的小长条。