1、喜欢关顾咖啡店的朋友都知道有两种咖啡会出现在每个咖啡店中，一个是意式咖啡一个是美式咖啡。这两种咖啡有很多的不同，具体比较一下看看你更喜欢哪一款。
2、意式咖啡应该叫意式浓咖啡，制造的方式是高温水经过一定的压力，快速的通过咖啡粉萃取出的咖啡。其特点是咖啡上会漂浮一层油脂沫，并且更增加咖啡的香醇。为保证咖啡的浓度用水量很少，加少许糖口感最佳。
3、美式咖啡是用热水浇注在咖啡粉上，利用自身的渗透力来萃取咖啡，这种方式叫滴漏式。这种方式不会出现咖啡上的油脂，而且用水量也比较多。
4、从口感上比较，美式咖啡比意式咖啡要清淡很多。由于没有那层油脂，香醇的味道也差了很多，并且美式咖啡不加任何辅助材料。苦苦的淡淡的是美式咖啡的特点，很多人喜欢这种不加修饰的咖啡。
5、美式咖啡来源于意式咖啡，最早时期在意式咖啡在多加了些热水就形成了美式咖啡，但在现在冲泡工艺已经改变了。
6、可以说很多口味的咖啡都以意式咖啡为基础，比如卡布奇诺、拿铁、玛奇朵、焦糖玛奇朵、摩卡等，只是放在咖啡中的牛奶、奶泡、糖等辅助材料比例不同而已。
