橄榄油香煎小土豆

1、橄榄油和小土豆

2、小土豆洗净后放入开水中煮大概15分钟左右，用一根筷子能轻松的把最大的土豆扎透，便可捞起过凉

3、用刀面轻轻把土豆压扁

4、锅中倒入橄榄油

5、将小土豆煎制两面金黄捞出

6、锅留少量底油，放入葱花爆香

7、放入煎好的土豆和盐，翻炒均匀

8、放入孜然粉

9、辣椒面和鲜酱油

10、翻炒片刻关火，起锅前放入少许花椒油

11、炒拌均匀后即可盛出，吃在嘴里非常香哦！