鸡蛋抱饺的做法

1、起锅烧油，放入包好的饺子！调小火慢煎

2、煎至饺子底部，微焦！

3、倒入少许的清水，盖上盖子，小火焖4分钟左右！饺子里面的肉馅就熟了

4、鸡蛋磕入碗中，加少许盐，把鸡蛋充分打散！

5、把搅拌好的蛋液，淋在饺子上，撒适量的黑芝麻！

6、等到蛋液表面凝固，撒适量的葱花即可食用！

7、成品图