土豆丝卷饼的做法详细教程（精品）

1、面粉中加入盐和烫手的温水。

3、再加入五克食用油。

5、这是十五分钟后揉光滑的面团。

7、醒面的时候可以准备一个大土豆和胡萝卜切丝。

9、锅热放油再放入洗去淀粉的土豆丝。

11、翻炒均匀，炒制七八成熟加盐出锅。

13、拿起一端向上叠起来。

15、在向上叠。

17、锅热放油，再放入土豆丝卷饼，封口朝下，使其快速定型，避免散开。

19、两分钟后打开盖子，表面刷油翻面，盖上盖子在煎两分钟。两分钟后打开盖子直到煎制表面金黄酥脆即可