好吃营养健康的坚果全麦欧包老少皆宜

时间：2026-02-16 16:24:32

1、1、将除黄油、葡萄干、坚果以外的原料放入面包机启动和面程序15分钟后加入黄油，再次启动一个和面程序15分钟至扩展阶段；2、将坚果、葡萄干（洗净泡几分钟后挤去水份）放入面包机中和面团一起揉匀即可；

3、盖上面包机盖子进行第一次发酵；4、发酵完成后取出面团放在案板上揉面排出气体后将面团分成2份；5、将面团擀成长方形三折后松弛15分钟，然后再次擀成长方形并三折，面包生胚就做好了；6、将面包生胚放入烤箱进行二次发酵，发酵完成后在表面刷层水，筛一层全麦粉；7、烤箱预热，200度烤20分钟即可。