家常菜——红烧猪蹄

1、我一般直接在超市买的猪蹄（因为晚上回去的比较迟，所以买菜市场基本上都没有猪蹄了），然后洗干净备用。

2、先冷水焯，这也是为了去血水

3、然后将焯好之后的猪蹄以及辅料一起放入高压锅内。

4、电压力锅放到猪蹄上

5、有电压力锅里边的水就会开始再次的炖猪蹄，看自己喜欢吃软硬的程度。我呢，只是炖了几分钟而已，此刻在放入枸杞。

6、最后当汤汁有些稠度的时候就可以起锅咯。

7、在将早早切好的葱末，此时放在盛起的猪蹄上就可以了哦。