辣炒鱿鱼的方法

1、将鱿鱼须已经泡水后沥干备用姜切丝，葱和小米辣切断

3、变色后立即捞出，以免过老口感不好

5、加入洋葱翻炒至变软

7、这个时候再放入小米辣和鱿鱼并加入生抽快速翻炒至半分钟后出锅，炒时间过长鱿鱼就老了，口味重的可以此时加盐后再出锅