没有什么是一盘锅包肉解决不了的

1、里脊肉切成片，加入土豆淀粉、水、一点植物油，搅拌。让肉片裹上这样的湿糊，我这个感觉有点干，可以比我这个再湿一丢丢。

3、让肉冷静一下。然后我们把一大勺糖，一大勺白醋，和一丢丢生抽（老抽也行）混合成糖醋汁。

5、把胡萝卜丝儿，大葱丝儿，姜丝儿，蒜瓣一起倒进去翻炒，肉片也一起倒进去。