韭苔炒鸡蛋的家常做法

1、准备好食材鲜嫩韭苔适量，鸡蛋三枚。

2、韭苔洗净切成两到三厘米的段。

3、鸡蛋磕入碗中打散。

4、锅中放油烧热，倒入蛋液炒至成块盛出。

5、锅中再次放油烧热，韭苔段倒入锅中翻炒。

6、炒出香味放入鸡蛋块一起炒至。

7、撒入少许盐和耗油炒匀关火。

8、美味韭苔炒鸡蛋就做好了。