1、老料就是指开采时间长的，由于时间久了，所以它的颜色基本上就是一致的，而且油脂的分布情况是很均匀的，并且仔细看的话，还会有荧光的出现，而新料的话，大多都是木质比较疏松的，并且油性也很小！
2、在颜色上老料的颜色就是比较深沉的，可以说是浓重的，看着虽然很低调，但是就是给人一种很高大上的感觉，而新料的话，颜色普遍都是比较浅的，而且表面干燥，一点也没有温润的感觉！
3、再一个我们可以在香味上去区分，老料的香味是很持久的，可以说是它的香味是比较浑厚的，而新料的话香味就是比较淡的，让人觉得闻一会好像就没有味道了，但是老料的话味道是一直存在的！
